植物

百里香

百里香是廚房中最常用的香草，也是任何香草花園的必備品。百里香容易在乾燥且陽光充足的地方生長，能形成茂密的地被植物，有效抑制雜草，並在春季至初秋期間開出精緻迷人的花朵。

日本金銀花

Lonicera japonica 'Halliana'，俗稱霍爾氏日本金銀花，是一種生長旺盛的常綠攀緣植物，以其大量高度芬芳的管狀花朵而聞名。花朵從晚春到夏季開放。其茂密的深綠色葉片在氣候較溫和的地...

黑荳蔻

這款罕見提供的植物， Amomum subulatum， 又稱黑荳蔻、尼泊爾荳蔻或大荳蔻，是能產出烹飪中使用的珍貴黑色煙燻荳蔻莢的品種。它們是極具吸引力的室內植物，如果您居住在較溫暖的熱帶地區，也可以...

杏子 '崔瓦特'

來自 1900 的澳洲傳家品種，這個商業品種有助於延長您的產季，比 'Moorpark' 更早成熟。因其大型圓潤果實而受到果園種植者的喜愛，這個早中季自花授粉品種結出香氣濃郁的果實，由於質地堅實，非常...

鼠尾草 '洋紅魔法'

一種堅韌可靠的植物，能連續開出吸引蜜蜂的洋紅色花朵，在中綠色葉片上方醒目綻放長達八個月，為花園提供深沈豐富的對比。在澳洲為我們的氣候培育而成，是為花園帶來持久色彩的絕佳選擇。

Myoporum parvifolium

Myoporum parvifolium，俗稱匍匐苦檻藍，是一種強健且快速蔓延的地被植物，以其茂密的綠色葉片和精緻的花朵而備受推崇。它是景觀設計師和家庭園藝愛好者的最愛，這種低矮灌木非常適合抑制雜草和...

鼠尾草 '紫色'

最美麗的烹飪鼠尾草，風味與色澤極佳。新葉呈紫色，隨後轉為灰綠色，厚實的絨毛葉片在花園邊界中美麗動人，在廚房中也用途多樣。可用於為禽肉、起司和豆類菜餚增添風味。在貧瘠土壤中表現良好。 

杏樹 '穆爾帕克'

來自 1668 的英國傳家品種，Moorpark 是最著名的杏桃，甚至在珍·奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》中被提及優於所有其他品種。果實巨大、豐富多汁且香甜，寬達 7 公分，被廣泛認為是公認最美味的杏桃。...

梨 '約瑟芬·德·馬林'

以育種家梅傑·埃斯佩倫的妻子約瑟芬以及發現地比利時馬林市命名。著名的果樹學家梅傑·埃斯佩倫於 1830 年從一棵偶然生長的實生苗開始培育這個美味的傳家品種。約瑟芬梨（全名為約瑟芬·德·馬林梨）亦於 1...

印度馬栗

常見的歐洲七葉樹（A. hippocastanum）不太可能存活於氣候變遷，但這個印度品種具有更好的夏季耐熱性，且比其歐洲近親更不易受病害影響。夏季會出現醒目的粉紅色和白色直立圓錐花序，比其近親晚開，...

無花果 '白亞得里亞'

此無花果品種的歷史可追溯至1856，曾被形容為「充滿草莓果醬」的義大利品種，風味極佳。果實成熟時呈綠色帶琥珀色，內部充滿草莓紅色的果肉。適合鮮食、乾燥及製作果醬。自花授粉。

少女髮藤

一款多功能且優雅的攀緣植物，非常適合為任何空間增添柔和、垂墜的綠意。憑藉其纖細如絲的莖幹和小巧光亮的綠葉，它能營造出細緻、自然的葉片簾幕，非常適合用作地被植物、懸掛於吊籃中，或攀爬於棚架上。這種耐旱的...