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ペパーミント

キャンディやアイスクリームのフレーバーとして最も人気のあるペパーミントは、長い歴史を持つ薬用効果もあります。動悸から吐き気まで様々な症状の治療に使われてきました。また、眠るときに小枝を枕の下に置くと、...

バオバブ

オーストラリア最北部原産の象徴的な樹木。巨大に膨らんだ幹は水を蓄え、かつてはくり抜かれて刑務所として使われました。美しい白い花の後には、大きな日陰を作る葉が茂ります。巨大なバオバブ「ギジャ・ジュムル」...

ケール 'ドワーフブルースコッチ'

コンパクトで魅力的なケール。フリルのような青みがかった緑の葉が密集しています。暑くても寒くても、決して苦くなりません。他のアブラナ科の野菜とは異なり、このケールは暑さに強く、春から夏にかけて収穫が続き...

レタス 'レッドアイスバーグ'

本格的なアイスバーグタイプで、小さく密集した、パリッとした赤い葉のヘッドを形成します。緑の品種より小さく、家庭菜園に最適です。移植からわずか1ヶ月で収穫できます。

スプリングオニオン 'レッド'

万能で美味しい、春ネギの女王とも言える一品。鮮やかな深紅色の球根は、成熟させてエシャロットのように使うことも、若採りして丸ごとスライスし、炒め物やサラダ、自家製ナシゴレンのトッピングにすることもできま...

トマト『レッド＆ブラック』（有機栽培）

ブラックベリーのように黒く、しかし中はジューシーな赤い果肉。他のトマトとは一線を画し、藍色の皮が完熟すると漆黒に変わり、抗酸化物質がたっぷり。この驚くべき在来種はトマトをブルーベリーの栄養価に近づけ、...

サルビア・アズレア

最も怠け者の園芸家でさえ、柔らかな空色の花の塊が報酬となります。天国の青い花は、直立した緑の花茎に咲き、線状の灰緑色の葉の上にあり、ミツバチや益虫にとって完璧な着陸地点を提供します。夏の間、日当たりの...

剪定のこぎり

手に負えない枝も、この頑丈な折りたたみ剪定のこぎりでスッキリ。18cmのステンレス鋼の刃を備え、クリスマスの庭仕事にぴったりの相棒です。

豆 'パープルキング' つるあり (有機栽培)

つる性インゲン「パープルキング」（有機栽培）は、観賞用の濃いピンクの花を咲かせ、その後パリッとした紫色のインゲンが実る品種です。30粒入りの袋で販売されています。 有機栽培品種 つる性の生育習性 観賞...

秋のグルメ種子コレクション

ヘロンズウッドのキッチンガーデンから直送される、この季節の料理コレクションは、秋の家庭菜園にぴったりのスターターキットです。コレクションには、ブロッコリー「パープルスプラウティング」、ビートルート「ブ...

ゼブラゼニアオイ

コテージガーデンの定番で、美しい縞模様の花と長い開花期間で愛されています。直立した茂みのある株に、柔らかい緑の裂片状の葉をつけ、淡いピンクからライラック色の花を多数咲かせます。それぞれの花には印象的な...

豆「イン・ヤン」（有機）

茂みに生える緑色の豆。乾燥させてさやから取り出すと、中から驚くほど美しい黒と白の豆が現れ、その真価が発揮されます。陰陽（調和とバランスの普遍的なシンボル）に似た外観から、この見事なブッシュビーンズはオ...