種子

ビオラ 'ハートシーズ'

本物のジョニー・ジャンプ・アップは、別名ハートイーズとも呼ばれ、気管支の不調から発熱、皮膚の問題まで、古来より様々な症状の治療に用いられてきました。私たちは、その愛らしい三色の顔のような花と、他のスミ...

トマト 'True Colours'

夏の庭に生きる芸術作品。トマト「トゥルーカラーズ」は、金、緑、ピンク、紫の色合いで大理石模様を描く見事な牛ハート形の果実を実らせます。切ってみると、それぞれの果実が独特の色彩の万華鏡を現し、庭でも皿の...

コールラビ

冷涼な気候で育つ成長の早い野菜で、キャベツのような味わいですが、カブのように育ちます。膨らんだ茎を収穫し、蒸したり、スープやシチューに加えましょう。約50日で若いうちに収穫すれば、リンゴのように生で食...

葉ネギ 'エバーグリーントライデント' (有機)

マイルドな球根と長く中空の緑の葉のために栽培されるネギは、菜園とキッチンの定番です。サラダから炒め物まで、さまざまな料理に使える万能で育てやすい野菜です。他のタマネギの仲間のように目を涙でいっぱいにす...

ミズナ 'レッドアンドライムストリークス'

この鮮やかなツートンミックスは、ライムグリーンと濃い赤の繊細な羽毛状の葉が特徴で、ガーデンサラダにスパイシーな風味を加えます。若い葉を絶やさず収穫するには、頻繁に種をまきましょう。独特のマスタード風味...

豆「フロスト」（有機）

種子保存家たちが何世代にもわたって守ってきた家宝の豆。英国原産のこの半つる性の豆は、入手可能な品種の中で最も耐寒性に優れ、早霜にも耐えることで知られていました。この丈夫な宝石であるだけでなく、豆自体も...

バジル 'ホーリー'

ヒンドゥー文化で5,000年以上大切にされてきたホーリーバジル（トゥルシー）は、女神ラクシュミーの植物形態であると信じられ、寺院や神聖な場所でよく見られ、大きな精神的力と重要性を持つとされています。西...

マリーゴールド 'グランデイエロー'

大胆で自由に開花するアフリカンマリーゴールド。丈夫で直立した株に、大きく豊かな黄金色の花を咲かせます。育てやすく開花も早く、暖かい季節を通じて花壇、ボーダー、コンテナに長く色を添えます。自然交配種なの...

デルフィニウム 'Blue Jay'

鮮やかなスカイブルーの花を咲かせる高く気品のある穂状花序と、対照的な白い中心部が、コテージガーデンや多年草のボーダーに時代を超えた優雅さをもたらします。デルフィニウム・パシフィック ‘ブルージェイ’ ...

コスモス 'ホワイト'

晩春からオーストラリアの夏にかけて開花する、丈夫な一年草です。コスモスは、スイートピー、サルビア、タチアオイなどの昔ながらの庭園植物と完璧に調和し、コテージガーデンの魅力を引き立てます。切り花としても...

トマト 'ピンククイーン' (有機栽培)

Diggers会員のフレッド・ワイリー氏よりご提供いただいたこの素晴らしい品種は、フレッドの祖父（3rd代目の酪農家）がハンター・ウィリアムズ川下流域で栽培していたという豊かな歴史を持っています。大き...

チリ 'カロライナ・リーパー'

「世界一辛い唐辛子」の称号を得るのは容易なことではありませんが、「カロライナ・リーパー」を育てて味わえば、その威力がわかるでしょう。非常に辛いため、保護メガネと手袋の着用が必要です。発芽を成功させるに...