호박 '델리카타 미니 스위트' (유기농)
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Category: 씨앗
이 오리지널 가보 품종의 미니 버전은 1894년으로 거슬러 올라가며, 실제로는 여름 호박이지만 촘촘한 과육과 풍부한 맛 때문에 일반적으로 단호박과 함께 분류됩니다. 'Delicata Mini Sweet'이 저장성에서 부족한 점은 맛으로 충분히 보상합니다. 얇은 껍질은 벗기기 쉬우며, 과육은 복잡하면서도 달콤한 맛이 있어 어떤 버터넛 호박과도 견줄 만합니다. 수확 후 2~3개월 이내에 섭취하는 것이 가장 좋으며, 고구마처럼 사용하세요.
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