칠리 '마우이 퍼플' (유기농)
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Category: 씨앗
눈에 띄는 선명한 녹색과 보라색이 감도는 잎이 깔끔하고 콤팩트한 덤불을 이루어 '마우이 퍼플'은 화분 재배에 완벽한 후보입니다. 새까만 광택이 나는 칠리는 익으면 빨갛게 변하며, 이 단계에서는 입안이 얼얼할 정도로 매운 살사를 만들기에 충분히 맵습니다. 하지만 이 칠리의 가장 큰 장점 중 하나는 겨울까지 열매를 맺으며 계속 수확할 수 있다는 것입니다. 익을수록 더 매워지며, 보라색일 때는 순하고 빨갛게 익으면 매우 맵습니다(30,000 스코빌 지수 이상).
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