고추 '헝가리안 핫 왁스'
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Category: 씨앗
헝가리안 왁스 고추는 보통 노랗고 길이가 약 16-18cm일 때 수확하지만, 빨갛게 익었을 때도 수확할 수 있습니다. 단, 이때는 매운맛이 훨씬 강해집니다(할라피뇨와 비슷한 수준). 샐러드에 신선하게, 가니시로, 또는 타파스용 매운 고추로 조리해도 좋습니다.
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