スウェーデンカブ 'Laurentian'
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Category: 種子
このスウェーデンカブは、カナダのケベック州で育成され、1920年にアメリカに導入されたカブ「パープルトップ」の改良品種です。きめ細かく、ほのかに甘い果肉は、マッシュして伝統的なマッシュポテトの代わりに提供するのに最適です。パースニップと同様に、軽い霜が収穫前に根を甘くするのに役立ちます。
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