中国セロリ「キンサイ・ダーク」
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Category: 種子
チャイニーズセロリ「キンサイ ダークグリーン」は、香り高い葉とセロリの強い風味を持つ細い茎が特徴の伝統的なアジアの在来品種です。通常のセロリよりも成長が早く収量が多く、涼しい季節に生育し、鉢植えや花壇でも見事に育ちます。炒め物、スープ、餃子、フレッシュな飾り付けに最適で、切ってもまた生えてくるこの品種は、何ヶ月にもわたって収穫をもたらします。その力強い風味は調理するとほんのり甘くなり、アジア風料理に欠かせない存在です。
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