菜豆 'Haricot' (有機)



Category: 種子
就像香檳一樣,這種美食豆獲得了受保護地理標示(PGI),因此除非在法國特定地區種植,否則我們不能以原名「塔爾貝豆」稱呼它。但無論在哪裡種植,這種法國傳家寶豆都是花園中的英雄。嫩豆可以新鮮綠色食用,但請務必在藤蔓上留下足夠的豆子以供採收、去殼和乾燥。烹飪前浸泡6-8小時。
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