Pera 'Beurre Bosc'
Category: Plantas
Uma herança belga 1807, esta é a pera de mesa por excelência que derrete na boca como um sorbet. O melhor sabor surge quando amadurece à temperatura ambiente, pelo que as ofertas do supermercado não se comparam à fruta amadurecida em casa. Elegantes peras alongadas castanho-ferrugem com polpa rica, doce e ligeiramente granulada para desfrutar frescas, assadas ou escalfadas. Uma colheita de fim de estação, polinizada por Red Beurre D'Anjou, Williams e Red Williams. Enxertada em porta-enxerto Pyrus Calleryana.
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