Oliveira 'Frantoio'
Category: Plantas
Famosa pelo azeite mais frutado e aromático da Toscana, onde os italianos o chamam de Paragon. Na verdade, o nome 'Frantoio' refere-se à prensa da aldeia usada para extrair o precioso azeite. Com um teor de azeite até 25%, esta é a azeitona a plantar se procura prensar o seu próprio azeite. Crescerá numa vasta gama climática, do interior da Tasmânia ao sul de Queensland, mas precisará de ser sujeita a algum stress em zonas de inverno quente para forçar a frutificação. Autopolinizadora.
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