Feijão 'Turkey Craw' (biológico)
Category: Sementes
Uma variedade de herança única originária das regiões da Virgínia, Carolina do Norte e Tennessee, o seu nome é verdadeiramente indicativo da sua história. Diz-se que foi descoberta no papo de um peru selvagem em meados dos anos 1800, este feijão de trepar de duplo propósito produz uma grande colheita de feijões versáteis que são deliciosos quando jovens, verdes e estaladiços, e também podem ser usados na cozinha quando deixados a amadurecer e secar na planta, onde desenvolvem um sabor e textura doces, ricos, amanteigados e carnudos. As sementes são conhecidas pela sua bela aparência castanha e bege escarchada.
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