Problemas no cultivo de abóbora-esparguete e como resolvê-los

Resposta rápida

A maioria dos fracassos com a abóbora-esparguete deve-se a problemas de polinização, stress hídrico ou frutos deixados na videira durante demasiado tempo. Verifique primeiro as flores: se as flores femininas abrirem e fecharem sem dar fruto, polinize manualmente de manhã cedo. Se o fruto se formar e depois cair ou apodrecer, verifique a rega, pragas e doenças antes de adicionar fertilizante. Corrija a causa, não o sintoma, e a maioria das plantas recupera dentro de algumas semanas.

Comece pelas flores: masculinas, femininas e a janela de polinização

As plantas de abóbora-esparguete produzem flores masculinas e femininas separadas na mesma videira. As flores masculinas aparecem geralmente primeiro e assentam em caules finos; as flores femininas têm um pequeno inchaço na base que se torna o fruto. A janela para a polinização é curta, muitas vezes apenas uma manhã, pelo que uma flor que abre e fecha sem a visita de uma abelha ou de um pincel não dará fruto.

Se vir flores femininas mas nenhum fruto, a polinização é a primeira suspeita. Polinize manualmente colhendo uma flor masculina fresca, retirando as pétalas e aplicando o pólen no centro de uma flor feminina aberta. Faça isto antes do meio da manhã, quando as flores estão totalmente abertas e o pólen está seco. Repita durante vários dias durante uma floração de flores femininas.

Calor, água e solo: as condições que impedem a frutificação

A abóbora-esparguete não frutificar é muitas vezes um problema de calor e água, e não de falta de nutrientes. Temperaturas prolongadas acima de aproximadamente 32°C podem fazer com que as flores caiam ou que o pólen se torne menos viável, e a rega irregular stressa a videira ao mesmo tempo. Regue profundamente na base duas ou três vezes por semana, em vez de uma leve rega diária, e aplique cobertura morta para manter a humidade uniforme.

Evite fertilizações pesadas com azoto assim que a floração começar. Demasiado azoto promove o crescimento das folhas em detrimento das flores e frutos. Um fertilizante orgânico equilibrado aplicado quando as primeiras flores femininas aparecem é geralmente suficiente; se as folhas estiverem verde-escuras e viçosas mas as flores forem escassas, pare completamente a fertilização.

Pragas e doenças que atacam as videiras de abóbora

As pragas e doenças da abóbora-esparguete geralmente anunciam-se antes de a frutificação falhar. Procure folhas mosqueadas ou murchas, resíduos pegajosos, teias finas ou buracos nos caules. Os culpados comuns incluem pulgões aglomerados nos novos rebentos, lagartas a roer folhas e frutos, e oídio a espalhar-se como manchas brancas em tempo húmido.

Trate os pulgões com um jato forte de água ou sabão inseticida, e retire as lagartas manualmente sempre que possível. Para o oídio, melhore a circulação de ar espaçando as plantas e removendo as folhas mais afetadas; evite regar por cima para que a folhagem seque rapidamente. Verifique debaixo das folhas e ao longo dos caules semanalmente, porque a intervenção precoce é muito mais fácil do que salvar uma videira colapsada.

Frutos que se formam mas não amadurecem

Às vezes os frutos formam-se mas depois amarelecem, racham ou apodrecem antes de amadurecer. A podridão apical aparece como uma mancha escura e afundada na extremidade da flor e aponta para uma absorção de cálcio perturbada por rega irregular, não necessariamente um solo pobre em cálcio. Mantenha a humidade consistente e evite fertilizar em excesso com azoto.

A rachadura dos frutos perto da colheita geralmente segue uma rega pesada após um período seco. Reduza o choque regando de forma constante durante os períodos secos e colhendo os frutos assim que a casca estiver suficientemente dura para resistir a uma unha. A abóbora-esparguete está pronta quando o caule se torna cortiça e o fruto parece pesado para o seu tamanho; deixá-lo na videira por muito tempo convida ao apodrecimento.

Diagnóstico: associe o sintoma à solução

• Flores abrem mas não se forma fruto: As flores femininas não estão a receber pólen. Polinize manualmente de manhã cedo e incentive as abelhas plantando flores nas proximidades; evite inseticidas durante a floração. Se a polinização manual durante uma semana ainda não produzir nada, verifique o stress térmico e pare a fertilização com azoto.
• Pequeno fruto amarelece e cai: A planta está a abortar o fruto, muitas vezes devido a stress hídrico, calor ou polinização deficiente. Regue profunda e consistentemente, aplique cobertura morta e polinize manualmente para melhorar as probabilidades. Se as quedas continuarem após duas semanas de rega uniforme, inspecione as raízes em busca de podridão ou larvas.
• Folhas murcham ou mostram resíduos pegajosos: Suspeite de pulgões ou lagartas. Verifique a parte inferior das folhas e caules, depois trate com jatos de água, sabão ou remoção manual antes que a infestação se espalhe. Se o murchamento continuar apesar da rega e não forem encontradas pragas, a videira pode ter um problema de raiz ou caule; remova-a em vez de arriscar o resto da plantação.
• Manchas brancas pulverulentas nas folhas: O oídio prospera em ar parado e húmido. Remova as folhas afetadas, espaçe as plantas e regue na base para que a folhagem se mantenha seca. Se mais de metade da folhagem estiver afetada e o fruto não estiver a amadurecer, corte as perdas e colha o que for utilizável.
• Fruto racha ou apodrece perto da colheita: Rega irregular ou deixar o fruto por muito tempo. Estabilize a rega e colha quando a casca estiver dura e o caule cortiça. Descarte o fruto rachado em vez de o armazenar; o apodrecimento espalha-se no armazenamento.

Factos do produto

• Abóbora 'Spaghetti' (Biológica): Abóbora 'Spaghetti' (Biológica) é uma opção de semente de abóbora-esparguete; o catálogo descreve assar as metades com o lado da polpa para baixo e separar a polpa cozinhada com um garfo. Saber o uso pretendido ajuda a avaliar o momento da colheita: os frutos cultivados para assar devem ser colhidos quando a casca está dura, não macia como uma abóbora de verão.
• Coleção Vencedores da Prova de Tomate: A Coleção Vencedores da Prova de Tomate inclui cinco variedades de tomate selecionadas das provas de sabor da Diggers no Melbourne International Flower and Garden Show. Se a polinização da abóbora for fraca porque as flores são escassas, uma colheita separada de tomate dá-lhe uma colheita fiável enquanto corrige o canteiro de abóbora.
• Tomate 'Sweet Casaday' Biológico: Tomate 'Sweet Casaday' Biológico é um tomate ameixa alongado descrito como altamente produtivo e adequado para uso fresco, conserva e culinária. Um tomate ameixa produtivo é um plano de recurso prático quando o fruto da abóbora falha, para que a estação ainda produza algo para armazenar ou cozinhar.