食用種子のためのカボチャ'カカイ'栽培方法

クイックアンサー

パンプキン 'カカイ'は、殻のない種子（ペピータ）を収穫するために特別に栽培される有機品種です。霜が降りた後の春に種をまき、つるの間隔を1m空け、約18週間で収穫できます。各果実から約250gの種子が得られ、生でもローストしても食べられます。

ステップバイステップの栽培ガイド

1. 最後の霜が降りた後に種をまく： 霜の危険がすべて去った後、パンプキン 'カカイ'の種を暖かい土に直接、深さ2～3cmで植えます。ほとんどの気候では、これは春の中頃を意味します。生育期間が短い場合は、3～4週間前に室内で種をまき始めてください。 よくある間違い：冷たい土に早くまきすぎると種が腐る可能性があります。土壌温度が少なくとも18°Cに達するまで待ちましょう。
2. つるの間隔を1m空ける： 各植物に四方約1mのスペースを与えます。つるは多くのカボチャよりもコンパクトですが、それでも広がり、葉の周りに空気が循環するためのスペースが必要です。 過密は空気の流れを減らし、うどんこ病のリスクを高めます。推奨される間隔を守ってください。
3. 株元に一貫して水やりをする： 特に開花と着果の間、土壌を均一に湿らせておきます。葉を乾燥させ、真菌性疾患を防ぐために、頭上からではなく植物の根元に水を与えます。 チェックポイント：朝に葉がしおれているように見える場合は、水やりの頻度を増やしてください。点滴灌漑またはソーカーホースが効果的です。
4. 18週間後に果実を収穫する： パンプキン 'カカイ'は播種から約18週間で収穫できます。果実は完全に色づき、茎にひび割れが生じ始めます。茎を数cm残して、果実をつるから切り取ります。 茎にひび割れが生じた後、あまり長く待たないでください。熟しすぎた果実は地面で腐る可能性があります。強い霜が降りる前に収穫してください。
5. 種子をすくい取って準備する： カボチャを切り開き、種子をすくい取り、果肉を洗い流します。殻のない種子はそのまま生で食べるか、トレイに広げて160°Cで10～15分間ローストして、カリッとしたスナックにできます。 よくある間違い：高温でローストしすぎると種が焦げる可能性があります。目を離さず、途中で一度かき混ぜてください。

製品情報

• パンプキン 'カカイ'（有機）: 栄養価の高いスナックのために、自分だけの殻なし種子（ペピータ）を育てましょう。種子をすくい取って生で食べるか、オーブンでローストするだけです。コンパクトなつるは1m間隔で植えられます。収穫まで18週間、1株あたり5個の果実、1果実あたり250gの種子。収量と種子の重量を知ることで、希望するスナックの量に必要な植物の数を計画するのに役立ちます。コンパクトなつるは、この品種を花壇や大きなコンテナにも適したものにしています。