Soia 'Nera' (Biologica)

Name: Soia 'Nera' (Biologica)
Brand: Diggers Club
SKU: S0304
Price: 2.89 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

$2.89 ~~$4.25~~ In stock

Category: Semi

Originaria della Cina, dove la soia nera viene utilizzata sia per i suoi benefici medicinali che come ingrediente in cucina. Conosciuta anche come Kuromame, viene usata come ingrediente principale in diversi piatti fermentati e nella tradizionale salsa cinese di fagioli neri.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Madison ★★★★★ Oct 22, 2026

These beans are noticeably smaller than regular soybeans but have a richer, earthier flavor that my family loves. I’ve been using them in miso soup and they hold their texture beautifully even after simmering.

Chloe W. ★★★★★ Oct 21, 2026

I used these black soy beans in a homemade natto experiment and they fermented beautifully with a firm texture. The organic quality really shines through in the clean, nutty taste.

Michael ★★★★★ Oct 20, 2026

These beans have a rich, earthy aroma that fills the kitchen the moment they hit the pot. I've been simmering them for a traditional kuromame dish, and they hold their shape beautifully while turning tender. The organic quality really shows in the deep, even color of each bean.