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Pera 'Beurre Bosc'

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Category: Piante

Un cimelio belga 1807, questa è la pera da consumo fresco per eccellenza che si scioglie in bocca come un sorbetto. Il sapore migliore si ottiene quando matura a temperatura ambiente, quindi le offerte del supermercato non reggono il confronto con i frutti maturati in casa. Eleganti pere allungate di colore marrone ruggine con polpa ricca, dolce e leggermente granulosa da gustare fresche, al forno o in camicia. Una varietà tardiva, impollinata da Red Beurre D'Anjou, Williams e Red Williams. Innestata su portainnesto Pyrus Calleryana.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

Waiting for a Beurre Bosc to soften at room temp is hard because the flesh is so firm at first, but the payoff is real—that melting, sorbet-like texture when it's finally ripe is unlike any supermarket pear. I let a couple sit on the counter for a few days and their flavor deepened beautifully, prov

David F. ★★★★★

I was skeptical about a pear that needs room-temperature ripening, but after waiting a few days the texture was incredible—truly melts like sorbet, nothing like the hard supermarket ones.

Ava L. ★★★★★

The first one I tried was so meltingly tender I actually had to eat it over the sink. They're nothing like the hard, flavorless pears from the grocery store.