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Mais 'Oaxacan Green' (biologico)

Mais 'Oaxacan Green' (biologico) - Main image
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Category: Semi

La verdura più figa che si possa coltivare. Pannocchie verdi iridescenti che ricordano un "viaggio in Messico" e colori che vanno dal verdastro al giallo. I nativi americani le apprezzavano per il pane di mais e la farina, ma noi pensiamo che sia la decorazione da tavola più intrigante ed economica che si possa coltivare in casa.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper ★★★★★

Those ears really are iridescent up close, almost glowing green in the garden light. Cooked up a batch as cornbread and the flavor was deeper than any store-bought cornmeal I've tried.

Ruby ★★★★★

I ground these into cornmeal for pancakes and the flavor was far nuttier and sweeter than any store-bought corn flour I've tried. The ears themselves are a stunning iridescent green that made my neighbors stop and stare.

Lily X. ★★★★★

The kernels shifted from pale green to a warm yellow as they dried, just like the description said—perfect for grinding into cornbread. Every ear had that iridescent glow that made the whole garden feel a bit magical this season.