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Fagiolo 'Borlotti'

Fagiolo 'Borlotti' - Main image
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Category: Semi

Una delle più antiche varietà di fagioli cimelio ancora in coltivazione e ancora oggi il fagiolo secco più popolare in Italia. Il loro nome completo si traduce come 'Lingua di Fuoco' in riferimento ai loro vivaci baccelli cremisi screziati di bianco, mentre i fagioli sono in realtà l'opposto (bianchi screziati di rosso). Un meraviglioso fagiolo cimelio che trasforma un piatto umile in qualcosa di burroso e ricco. Delizioso e molto produttivo.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★

Those crimson pods are absolutely gorgeous on the vine, exactly like the description says. They dried beautifully and cooked up creamy, just the way I hoped for a proper bean stew.

Natalie A. ★★★★★

I planted these in early June and was amazed at how quickly the vibrant crimson pods appeared. The dried beans have such a creamy texture when cooked, just perfect for soups.

Kevin ★★★★★

These pods really do look like little flames, just as the name promises. The plants are vigorous and easy to grow, and shelling the beans feels like a connection to old Italian kitchen traditions.