Panais 'Hollow Crown'
Category: Semences
Portant le titre de la plus ancienne panais en culture, 'Hollow Crown' doit son nom à la dépression au sommet de la couronne d'où émerge le feuillage. Faites tremper les graines pour améliorer la germination. Le panais est une culture à longue croissance nécessitant environ 100 jours avant la récolte, mais qui vaut bien le temps et l'espace, car sa saveur, lorsqu'il est récolté frais du jardin, s'élève lorsqu'il est rôti ou réduit en purée.
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