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Persil panais

Persil panais - Main image
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Category: Semences

Aussi appelé persil à grosse racine ou persil de Hollande, tout persil fait partie de la famille des carottes, mais peu produisent cette belle longue racine blanche. Avec une saveur rappelant le céleri et une texture de panais, c'est une culture polyvalente deux-en-un.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

James Y. ★★★★★

Those long white roots were exactly as described—texture like a parsnip but with that lovely celery-like bite. I pulled one up yesterday and it steamed beautifully, no toughness at all.

Miles ★★★★★

The seeds germinated reliably in my garden, and the resulting roots had that lovely celery-parsnip flavor I was hoping for. The texture was surprisingly tender when roasted.

Avery ★★★★★

I just harvested my first Parsley Parsnip root and was surprised by how crisp and mild it is, perfect for adding to soups. The seeds took about two weeks to sprout in my garden bed, which felt normal for this type.