Pak Choi (chou chinois)
Category: Semences
Connue sous de nombreuses orthographes, dont Pak choy ou Pak choi, quelle que soit la façon dont vous l'écrivez, ce légume ancien a conquis le monde et est désormais cultivé commercialement pour être vendu dans les supermarchés et les épiceries. Incontournable de la cuisine asiatique, c'est aujourd'hui sa facilité de culture, sa maturité rapide et ses bienfaits nutritionnels, ainsi que sa polyvalence en cuisine, qui en font un favori des jardiniers amateurs et des gourmets du jardin.
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