Olivier 'Frantoio'
Category: Plantes
Célèbre pour l'huile la plus fruitée et aromatique de Toscane, que les Italiens appellent Paragon. En fait, le nom 'Frantoio' fait référence au pressoir du village utilisé pour extraire cette huile précieuse. Avec une teneur en huile allant jusqu'à 25%, c'est l'olive à planter si vous souhaitez presser votre propre huile. Elle poussera dans une large gamme climatique, de l'intérieur de la Tasmanie au sud du Queensland, mais devra être légèrement stressée dans les régions à hivers doux pour favoriser la fructification. Auto-pollinisatrice.
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