Gingembre Gourmet (rhizome) Bio
Category: Ampoules
Le gingembre frais est indispensable, à la fois comme arôme en cuisine et comme tonique à base de plantes. Le rhizome (racine) de la plante est mieux récolté en hiver, mais des pousses latérales peuvent être prélevées avec précaution après 8 mois de bonne croissance. Les plantes ont besoin d'un climat subtropical chaud. Dans les régions tempérées plus fraîches, le gingembre doit être traité comme une annuelle et planté au printemps dans une zone sans gel, ou déterré chaque année.
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