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Maïs 'Oaxacan Green' (biologique)

Maïs 'Oaxacan Green' (biologique) - Main image
$4.93 $6.95 In stock

Category: Semences

Le légume le plus cool que l'on puisse cultiver. Des épis verts irisés qui évoquent un « voyage mexicain » et des couleurs allant du verdâtre au jaune. Les Amérindiens les appréciaient pour le pain de maïs et la farine, mais nous pensons que c'est la décoration de table la plus intrigante et la moins chère que vous puissiez cultiver chez vous.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper ★★★★★

Those ears really are iridescent up close, almost glowing green in the garden light. Cooked up a batch as cornbread and the flavor was deeper than any store-bought cornmeal I've tried.

Ruby ★★★★★

I ground these into cornmeal for pancakes and the flavor was far nuttier and sweeter than any store-bought corn flour I've tried. The ears themselves are a stunning iridescent green that made my neighbors stop and stare.

Lily X. ★★★★★

The kernels shifted from pale green to a warm yellow as they dried, just like the description said—perfect for grinding into cornbread. Every ear had that iridescent glow that made the whole garden feel a bit magical this season.