Carotte 'Purple Dragon'
Category: Semences
Enregistrée pour la première fois en Espagne vers 1100 apr. J.-C., la carotte afghane tricolore d'origine était cultivée au Moyen-Orient depuis de nombreuses années auparavant ; elle est en réalité l'ancêtre de la carotte orange plus familière. Sa peau d'un riche violet renferme une profusion d'anthocyanes antioxydantes, tandis que son cœur orange est riche en carotène. Un attrait coloré dans l'assiette, une composition nutritionnelle puissante et des exigences de culture simples font de la carotte pourpre un incontournable du potager domestique.
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