Coqueret du Pérou

Une douce surprise enveloppée dans une coque de papier, le coqueret du Pérou est une plante vivace robuste et à croissance rapide, parfaite pour les jardiniers en quête de saveur et de plaisir. Il produit des masses de petits fruits dorés et brillants qui pendent comme des bijoux dans leurs étuis protecteurs en forme de lanterne, aussi ornemental que productif.

Avec un port naturellement buissonnant, le coqueret du Pérou peut atteindre de 60 cm à 2 mètres de hauteur, selon la taille et l'âge de la plante. Bien que généralement autoportant, les plantes matures ou celles chargées de fruits peuvent bénéficier d'un tuteurage pour les garder propres et droites.

Riches en vitamine C et en antioxydants, ces baies acidulées et sucrées sont délicieuses fraîches, ajoutées aux salades de fruits, ou transformées en riches confitures dorées, chutneys ou tartes. Il prospère dans les sols pauvres et les conditions difficiles – une plante productive qui continue de donner longtemps après que d'autres se soient fanées.

Se ressème facilement et facile à cultiver, c'est un favori des enfants, des cuisiniers et des jardiniers curieux. Cultivez-le dans un endroit ensoleillé et profitez d'une récolte vraiment unique qui semble un peu magique.