Chou de Bruxelles 'Long Island'
Category: Semences
Enregistré pour la première fois à 1587 aux Pays-Bas, mais probablement cultivé en Belgique depuis le 13e siècle, ce chou de Bruxelles ancien et populaire a été introduit aux États-Unis par des colons français dans les années 1890, où il est rapidement devenu la variété principale utilisée dans la production commerciale. Les hybrides ont fini par prendre le dessus, comme c'était la tendance à l'époque, mais Long Island a résisté à l'épreuve du temps, surtout auprès des jardiniers.
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