Fève 'Aquadulce'

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Une véritable fève de saison froide, héritage de jardin, populaire dans les potagers depuis plus de 100 ans. Cette variété était à l'origine appelée 'Agua Dulce Long-Podded' par Vilmorin en 1885, reflétant son héritage espagnol. Aujourd'hui, on l'appelle communément 'Aquadulce', ce qui se traduit aussi par "eau douce". Les jeunes fèves tendres sont délicieuses braisées ou fraîches en salade, tandis que les fèves plus âgées peuvent être blanchies et décortiquées pour révéler le trésor qu'elles renferment.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★ Oct 22, 2026

Pulled the first pods three weeks earlier than my usual variety, and the flavour is noticeably sweeter. The long pods are packed with beans, just as the old seed catalogues described. Absolutely perfect for overwintering in my chilly zone.

Harper C. ★★★★★ Oct 21, 2026

Finally got around to sowing these in early spring and they germinated faster than I expected, despite the cold soil. The pods are already looking long and elegant, just like the description promised.

Kevin D. ★★★★★ Oct 20, 2026

Planted these in October and they sailed through two frosts without any trouble, the pods are already forming by late spring. The old-fashioned Aquadulce variety really does live up to its reputation for hardiness, and the beans themselves are tender and sweet.