Haricot 'Ann Michelle'
Category: Semences
Un haricot nain compact et bas, développé par David Marray, et généreusement offert par un membre de Diggers à 2015. 'Ann Michelle' est un haricot demi-ramant aux graines rouges distinctives, sélectionné pour sa haute teneur en protéines et sa polyvalence en cuisine. Bien qu'il puisse être écossé et consommé frais comme un "haricot à écosser" traditionnel, il se comporte également à merveille en haricot sec – idéal pour les soupes, les ragoûts ou une cuisson lente et prolongée une fois la graine complètement mûre et séchée.
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