Nabo sueco 'Laurentian'
Category: Semillas
Este nabo sueco es una variedad mejorada del nabo 'Purple Top' que se cultivó en Quebec, Canadá y se introdujo en Estados Unidos en 1920. La pulpa de grano fino, ligeramente dulce, es ideal para hacer puré y servir como sustituto del puré de patatas tradicional. Al igual que la chirivía, una ligera helada ayuda a endulzar la raíz antes de la cosecha.
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