Arbusto de sal 'Old Man'
Category: Plantas
Una planta de follaje plateado, comestible y excepcional, ideal para lugares difíciles del jardín como suelos arcillosos, arenosos, salinos y condiciones secas. Resistente a la sequía una vez establecida. El follaje y las semillas han sido utilizados durante mucho tiempo por los pueblos originarios, tanto como hierba como cocinados, salteados y como relleno; de hecho, Atriplex significa espinaca. El follaje tiene un delicioso sabor naturalmente salado y también es rico en proteínas vegetales y minerales. También es popular como alimento para corderos. Adecuada para usar como seto comestible.
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