Pak Choi (acelga china)
Category: Semillas
Conocido por muchas grafías, como Pak choy o Pak choi, independientemente de cómo se escriba, esta verdura milenaria ha conquistado el mundo y ahora se cultiva comercialmente para su venta en supermercados y tiendas de comestibles. Un básico de la cocina asiática, hoy en día su facilidad de cultivo, su rápida maduración y su beneficio nutricional, así como su versatilidad en la cocina, la convierten en una de las favoritas tanto de los jardineros domésticos como de los gourmets del jardín.
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