Olivo 'Frantoio'
Category: Plantas
Famosa por el aceite más afrutado y aromático de la Toscana, donde los italianos lo llaman Paragon. De hecho, el nombre 'Frantoio' hace referencia a la prensa del pueblo utilizada para extraer el preciado aceite. Con un contenido de aceite de hasta 25%, esta es la aceituna que debes plantar si buscas prensar tu propio aceite. Crecerá en una amplia gama climática, desde el interior de Tasmania hasta el sur de Queensland, pero necesitará ser estresada un poco en zonas de invierno cálido para forzar la fructificación. Autopolinizante.
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