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Hinojo 'Doux de Florence'

Hinojo 'Doux de Florence' - Main image
$4.34 $5.95 In stock

Category: Semillas

Con hojas suaves y plumosas que añaden un sutil sabor a anís a platos sencillos y semillas que pueden usarse en vinagres y encurtidos, el Hinojo Florence produce bulbos comestibles que se pueden asar, saltear o comer crudos. La planta también ayuda en la lucha contra la mariposa blanca de la col: las flores atraen a una avispa autóctona que es depredadora natural de esta plaga del huerto.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jason O. ★★★★★

The bulbs roasted up beautifully with a mild sweetness, and I'm already planning to pickle some of the seeds.

Leo I. ★★★★★

I've been using the feathery leaves in salads and they add just a hint of anise without being overpowering. The bulbs roasted up beautifully with a tender texture that my whole family enjoyed.

Violet Z. ★★★★★

Planted these in early spring and the feathery leaves have been amazing for salads, giving just a hint of anise without being overpowering. Even the bulbs formed nicely for roasting, and I'm looking forward to using the seeds in pickles later this season.