Zanahoria 'Purple Dragon'
Category: Semillas
Registrada por primera vez en España hacia el año 1100 d. C., la zanahoria afgana tricolor original se cultivó en Oriente Medio durante muchos años antes de eso; de hecho, es la antecesora de la zanahoria naranja más conocida. La piel de un rico color violeta alberga una gran cantidad de antocianinas antioxidantes, mientras que el núcleo naranja es abundante en caroteno. Atractivo colorido en el plato, potente composición nutricional y sencillos requisitos de cultivo hacen de la zanahoria morada un imprescindible para el huerto doméstico.
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