Judía 'Borlotti'
Category: Semillas
Una de las variedades de judías tradicionales más antiguas que se cultivan hoy en día y sigue siendo la judía seca más popular en Italia. Su nombre completo se traduce como 'Lengua de Fuego' en referencia a sus vibrantes vainas carmesí salpicadas de blanco, mientras que las judías son, de hecho, lo contrario (blancas salpicadas de rojo). Una maravillosa judía tradicional que transforma un plato humilde en algo mantecoso y rico. Deliciosa y muy productiva.
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