Steckrübe 'Laurentian'
Category: Samen
Diese Steckrübe ist eine verbesserte Sorte der Speiserübe 'Purple Top', die in Québec, Kanada gezüchtet und in 1920 in die USA eingeführt wurde. Das feinkörnige, leicht süße Fruchtfleisch eignet sich ideal zum Pürieren und als Alternative zu traditionellem Kartoffelpüree. Wie Pastinaken hilft ein leichter Frost, die Wurzel vor der Ernte zu süßen.
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