Kürbis 'Delicata Mini Sweet' (Bio)
Category: Samen
Diese Mini-Version des ursprünglichen Erbstücks geht auf 1894 zurück und ist eigentlich eine Sommerkürbissorte, wird aber aufgrund ihres dichten Fruchtfleisches und des vollen Geschmacks meist mit Kürbissen zusammengefasst. Was der 'Delicata Mini Sweet' an Lagerfähigkeit fehlt, macht er mehr als wett durch seinen Geschmack. Die dünne Schale lässt sich leicht schälen, während das Fruchtfleisch einen herrlich komplexen, dennoch süßen Geschmack hat, der es mit jedem Butternutkürbis aufnehmen kann. Am besten innerhalb von 2-3 Monaten nach der Ernte verzehren und wie Süßkartoffel verwenden.
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