Pak Choi
Category: Samen
Bekannt unter vielen Schreibweisen wie Pak Choy oder Pak Choi – egal wie man es buchstabiert, dieses uralte Gemüse hat die Welt im Sturm erobert und wird heute kommerziell für den Verkauf in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften angebaut. Als Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche machen es heute seine einfache Kultivierung, schnelle Reife und sein Nährwert sowie seine Vielseitigkeit in der Küche zu einem Favoriten unter Hobbygärtnern und Garten-Gourmets gleichermaßen.
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