Griechischer Oregano (Pflanze)
Category: Pflanzen
Oregano ist eng mit Majoran verwandt, hat aber eine gröbere Textur und ein kräftigeres Aroma. Griechischer Oregano, vor Ort als 'Rigani' bekannt, hat sehr würzige getrocknete Blütenstände, die in der griechischen Küche am häufigsten verwendet werden. Die getrockneten Blätter sind eine klassische Zutat in 'Kräutermischungen' und verleihen Gerichten mehr Geschmackstiefe. Ein weiteres pflegeleichtes Kraut mit vielen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
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