Fenchel 'Doux de Florence'
Category: Samen
Mit weichen, federartigen Blättern, die einfachen Gerichten einen dezenten Anisgeschmack verleihen, und Samen, die sich für Essig und Gurken eignen, produziert Fenchel Florence essbare Knollen, die geröstet, sautiert oder roh gegessen werden können. Die Pflanze hilft auch im Kampf gegen den Kohlweißling – die Blüten locken eine heimische Wespe an, die ein natürlicher Feind dieses Gemüsegartenschädlings ist.
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