Bohne 'Turkey Craw' (Bio)
Category: Samen
Eine einzigartige Erbstücksorte, die aus den Regionen Virginia, North Carolina und Tennessee stammt – ihr Name ist wahrlich ein Hinweis auf ihre Geschichte. Es wird gesagt, dass sie Mitte der 1800s im Kropf eines wilden Truthahns entdeckt wurde. Diese zweinutzige Stangenbohne liefert eine große Ernte vielseitiger Bohnen, die jung, grün und knackig köstlich sind und auch zum Kochen verwendet werden können, wenn sie an der Ranke reifen und trocknen, wo sie einen süßen, reichen, buttrigen und fleischigen Geschmack und eine ebensolche Textur entwickeln. Die Samen sind bekannt für ihr schönes, gefrostetes braun-beiges Aussehen.
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