Bohne 'Flageolet Flagrano'
Category: Samen
Flageolet-Bohnen sind in Frankreich weit verbreitet, wo sie vor der Reife geerntet und enthülst werden. Diese Buschbohnen stammen aus dem 1800 und müssen enthülst werden, werden jedoch jung, knackig, fest und zart geerntet. Geeignet zum Trocknen, Einfrieren oder für den frischen Verzehr. Am besten als weiße oder hellgrüne Enthülsungsbohne ernten. Beliebt in der französischen Küche, wo sie eine Delikatesse der Bohnenwelt sind.
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