Bohne 'Ann Michelle'
Category: Samen
Eine kompakte, niedrig wachsende Buschbohne, entwickelt von David Marray und großzügig gespendet von einem Diggers-Mitglied in 2015. 'Ann Michelle' ist eine halbrankende Bohne mit charakteristischen roten Samen, ausgewählt wegen ihres hohen Proteingehalts und ihrer Vielseitigkeit in der Küche. Sie kann wie eine traditionelle "Shell Bean" geschält und frisch gegessen werden, eignet sich aber auch hervorragend als Trockenbohne – ideal für Suppen, Eintöpfe oder langes langsames Kochen, sobald der Samen vollständig ausgereift und getrocknet ist.
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